Saya Orang Kampung : Daging Lemak Cili Api + Pucuk Paku Perak

Salam,

Menu di hari Ahad. Hehe, pagi2 keluar ke TEsco. Beli barang dapur. Sampai rumah pukul 10.30 terus kemas barang dan masak. 11.30, makan. Hehe...nyaman. Alah, masak satu lauk saja kan. Bolehlah cepat.

Bahan:


Cili api
Kunyit
Halia
Serai
Bawang merah
Bawang putih
Pucuk paku perak
Daging

Kisar semua bahan. Jerang periuk, masukkan bahan kisar, masukkan daging. Letak garam. Daging dah empuk, masukkan santan. Kuah mendidih, masukkan pucuk paku perak. Bila mendidih sekali lagi, tadaaaaaaa... Siap.

Yieha.